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Bolo de chocolate e baunilha

Ninguém resiste a um bolo caseiro quentinho e fofinho, né?! E se eu te falar que ele é marmorizado com massa de chocolate e baunilha. Perfeito, né?!

Ninguém resiste a um bolo caseiro quentinho e fofinho, né?! E se eu te falar que ele é marmorizado com massa de chocolate e baunilha. Perfeito, né?!

A receita de hoje é super fácil de fazer, e a DICA para deixar a massa do bolo mais leve e fofinha ;é substituir uma parte da farinha de trigo por ;Maizena, isso porque ela é mais leve que a farinha, e quando seu bolo estiver no forno ele vai crescer com mais facilidade.

CLIQUE ABAIXO E VEJA COMO PREPARAR:

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Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de Maizena
  • 1 ;xícara (chá) de leite (240ml)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) ;de óleo (120ml)
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ;colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura:

  • 150g de chocolate ao leite
  • 150g de creme de leite

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela despeje os ovos, o açúcar e bata vem usando um fouet. Acrescente o óleo, a baunilha,e ;o leite. Misture bem.
  2. Passe pela peneira a farinha de trigo, a Maizena e por último o fermento.
  3. Despeje ;metade da massa em outra tigela e acrescente o chocolate em pó e o bicarbonato, passando pela peneira. Misture.
  4. Em uma forma de furo central (22cm) untada e enfarinhada, e alterne a adição da massa de baunilha com a massa de chocolate. Após com uma faca faça movimentos circulares, para finalizar o efeito marmorizado.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
  6. Para a cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido. Acrescente o creme de leite morno, e misture.
  7. Desenforme o bolo e despeje a cobertura.

Bom apetite!

Então você já sabe, para deixar o seu bolo mais fofinho substitua uma parte da farinha de trigo por ;Maizena ;conforme as proporções abaixo:

  • 2 xícaras de farinha = 1 e 1/2 de farinha + 1/2 de ;Maizena
  • 3 xícaras de farinha = 2 de farinha + 1 de ;Maizena
  • 4 xícaras de farinha = 3 de farinha + 1 de ;Maizena

Bom apetite!

Fonte:https://intervoos.com.br/churras-clean/